Des Goût qui changent
Enregistré dans:
| Publié dans: | Pour la science No 435 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2014.
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| Sujets: | |
| Résumé: | En créant des gels qui se réorganisent, on modulerait la libération au fil du temps des composés disssous dans la phase auqueuse du gel. |
| Lien: | Dans:
Pour la science |