Les Epinards rendent-ils plus fort ?

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Detalhes bibliográficos
Publicado no: Pour la science n°415
Autor principal: Bourre, Jean-Marie, 1945-
Formato: Article de revue
Publicado em: 2012.
Assuntos:
Resumo: Non. Ce mythe est véhiculé par le dessin animé ÷Popeye÷, qui attribue une haute teneur en fer aux épinards. Or si le fer a bien de multiples vertus, les épinards en contiennent peu.
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