Des Goût qui changent
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Publié dans: | Pour la science No 435 |
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Auteur principal: | |
Support: | Article de revue |
Publié: |
2014.
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Sujets: | |
Résumé: | En créant des gels qui se réorganisent, on modulerait la libération au fil du temps des composés disssous dans la phase auqueuse du gel. |
Lien: | Dans:
Pour la science |
BU Sciences
Localisation | Cote | Statut | |
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n° 435 (2014)
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Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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