Transformer les produits laitiers frais à la ferme : d'après l'édition originale du Groupe de recherche et d'échanges technologiques (GRET) et du réseau produits fermiers du ministère en charge de l'agriculture

Transformer les produits laitiers frais à la ferme : d'après l'édition originale du Groupe de recherche et d'échanges technologiques (GRET) et du réseau produits fermiers du ministère en charge de l'agriculture

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Raiffaud, Christine. (Auteur)
Support:	E-Book
Langue:	Français
Publié:	Dijon : Educagri éditions, 2017.
Sujets:	Produits laitiers. Lait > Transformation.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Accès en ligne:	Accès à l'E-book

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