Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés : guide technique
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | |
|---|---|
| Support: | E-Book |
| Langue: | Français |
| Publié: |
[Antony] : [Paris] :
Cemagref ; AFF,
1999.
|
| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Accès en ligne: | Accès à l'E-book |