Traité des altérations et falsifications des substances alimentaires

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Opis bibliograficzny
1. autor: Villiers, Antoine, 1854-1932.
Kolejni autorzy: Collin, Eugène, 1845-1919.
Format: Livre
Język: Français
Wydane: Paris : O. Doin, 1900.
Hasła przedmiotowe:
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Opis
Deskrypcja:La p. de titre porte en plus : "avec 633 figures dans le texte"
Opis fizyczny:1 vol. (III-1173 p.) : ill., tables ; 28 cm.