Traité des altérations et falsifications des substances alimentaires

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Villiers, Antoine, 1854-1932.
Andere auteurs: Collin, Eugène, 1845-1919.
Formaat: Livre
Taal: Français
Gepubliceerd in: Paris : O. Doin, 1900.
Onderwerpen:
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Omschrijving
Beschrijving item:La p. de titre porte en plus : "avec 633 figures dans le texte"
Fysieke beschrijving:1 vol. (III-1173 p.) : ill., tables ; 28 cm.