Traité des altérations et falsifications des substances alimentaires

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書目詳細資料
主要作者: Villiers, Antoine, 1854-1932.
其他作者: Collin, Eugène, 1845-1919.
格式: Livre
語言: Français
出版: Paris : O. Doin, 1900.
主題:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
實物特徵
Item Description:La p. de titre porte en plus : "avec 633 figures dans le texte"
實物描述:1 vol. (III-1173 p.) : ill., tables ; 28 cm.