Traité des altérations et falsifications des substances alimentaires
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | Livre |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Paris :
O. Doin,
1900.
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| 主題: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| 記述事項: | La p. de titre porte en plus : "avec 633 figures dans le texte" |
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| 物理的記述: | 1 vol. (III-1173 p.) : ill., tables ; 28 cm. |