Le grand débat sur l'alimentation n'a pas eu lieu
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| Publicat a: | Esprit n° 440 |
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| Autor principal: | |
| Format: | Article de revue |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
2017.
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| Matèries: | |
| Sumari: | Entre la méfiance croissante à l'égard de la production alimentaire industrielle, la crise que vivent les agriculteurs français et la montée de régimes alimentaires alternatifs, s'alimenter commencerait presque à relever d'un acte politique. A l'annonce de l'organisation d'Etats généraux de l'alimentation, on aurait donc pu espérer que ces derniers soient l'occasion d'un véritable débat... |
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Esprit |