Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaires
Enregistré dans:
| Support: | Livre |
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| Langue: | Français |
| Publié: |
Rueil-Malmaison : Bordeaux :
Doin ; Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine,
DL 2002.
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| Collection: | Biosciences et techniques. Série Sciences des aliments
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
BU Sciences
| Localisation | Cote | Statut | |
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Libre accès | 664 MIC | Disponible |