Le grand débat sur l'alimentation n'a pas eu lieu
Enregistré dans:
| Publié dans: | Esprit n° 440 |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2017.
|
| Sujets: | |
| Résumé: | Entre la méfiance croissante à l'égard de la production alimentaire industrielle, la crise que vivent les agriculteurs français et la montée de régimes alimentaires alternatifs, s'alimenter commencerait presque à relever d'un acte politique. A l'annonce de l'organisation d'Etats généraux de l'alimentation, on aurait donc pu espérer que ces derniers soient l'occasion d'un véritable débat... |
| Lien: | Dans:
Esprit |