Le grand débat sur l'alimentation n'a pas eu lieu

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Publié dans: Esprit n° 440
Auteur principal: Etienne, Elyne.
Support: Article de revue
Langue: Français
Publié: 2017.
Sujets:
Résumé: Entre la méfiance croissante à l'égard de la production alimentaire industrielle, la crise que vivent les agriculteurs français et la montée de régimes alimentaires alternatifs, s'alimenter commencerait presque à relever d'un acte politique. A l'annonce de l'organisation d'Etats généraux de l'alimentation, on aurait donc pu espérer que ces derniers soient l'occasion d'un véritable débat...
Lien: Dans: Esprit

BU Lettres

  Localisation Cote Statut
n° 440 (2017)
Libre accès 100 RIG 13 Dispo. du n° : voir "Lien"