La physique du Popcorn : le monde fabuleux de la science en cuisine

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Randle-Conde, Aidan (19..-....). (Auteur)
Autres auteurs: Peylet, Benjamin (1978-....). (Traduction)
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: [Les Ulis] : EDP sciences, 2021.
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