A la recherche des espèces perdues
Enregistré dans:
| 发表在: | Sciences et avenir No 927 |
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| 主要作者: | |
| 格式: | Article de revue |
| 出版: |
2024.
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| 主题: | |
| 总结: | Longtemps considérés comme neutres, les émulsifiants sont devenus un sujet de préoccupation pour les scientifiques. Parmi la longue liste des additifs alimentaires, certains augmenteraient le risque de maladies cardio-vasculaires ou métaboliques, voire de cancers, révèlent plusieurs études. Tour d'horizon. |
| 相关项目: | 包含:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| 位置 | 索引号 | 状态 | |
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n° 927 (2024)
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