L'auto-organisation des mets
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Pour la science No 451 |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | |
| বিন্যাস: | Article de revue |
| প্রকাশিত: |
2015.
|
| বিষয়গুলি: | |
| সংক্ষিপ্ত: | En jouant sur des phénomènes tels que la gélification, la sédimentation et la floculation, on peut transformer le lait en un gel fibreux. |
| সম্পর্কিত উপাদান: | অন্তর্ভুক্তি:
Pour la science |
| সংক্ষিপ্ত: | En jouant sur des phénomènes tels que la gélification, la sédimentation et la floculation, on peut transformer le lait en un gel fibreux. |
|---|---|
| উপাদানের বিবরণ: | 1 |
| দৈহিক বর্ননা: | p. 94. |
| আইএসএসএন: | 01534092 0153-4092 |