L' Innovation alimentaire : de la construction du goût aux assiettes

L' Innovation alimentaire : de la construction du goût aux assiettes

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Publié dans:	Sciences humaines
Auteur principal:	Chiva, Matty.
Support:	Article de revue
Publié:	1997.
Sujets:	Alimentation > Aspect social. Articles de périodiques
Lien:	Dans: Sciences humaines

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