L' Innovation alimentaire : de la construction du goût aux assiettes
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| Publié dans: | Sciences humaines |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
1997.
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| Sujets: | |
| Lien: | Dans:
Sciences humaines |
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| 260 | |c 1997. | ||
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| 650 | |a Alimentation |x Aspect social. | ||
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