Hygiene in food processing : principles and practice
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| Autres auteurs: | , |
| Support: | E-Book |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
Jordan Hill :
Elsevier Science & Technology Books,
2014.
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Accès en ligne: | Accès à l'E-book |
| Description: | Titre provenant de la page de titre du document numérique. Numérisation de l'édition de Jordan Hill : Elsevier Science & Technology Books, 2014. La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 641 p. |
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| Support: | Configuration requise : navigateur internet. |
| ISBN: | 9780857098634 |
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