Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Barel, Michel (1945-....). (Författare, medförfattare)
Övriga upphovsmän: Pralus, François. (Préface)
Materialtyp: E-Book
Språk: Français
Publicerad: Versailles : Éd. Quae, 2013.
Serie: Savoir-faire (Paris. 2006)
Ämnen:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Länkar: Accès à l'E-book
Relaterade poster: Huvudserie: Savoir-faire (Paris. 2006)