Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Barel, Michel (1945-....). (Συγγραφέας)
Άλλοι συγγραφείς: Pralus, François. (Préface)
Μορφή: E-Book
Γλώσσα: Français
Έκδοση: Versailles : Éd. Quae, 2013.
Σειρά: Savoir-faire (Paris. 2006)
Θέματα:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Διαθέσιμο Online: Accès à l'E-book
Σχετικά τεκμήρια: Κύρια σειρά: Savoir-faire (Paris. 2006)
Περιγραφή
Περιγραφή τεκμηρίου:Glossaire.
Titre provenant de la page de titre du document numérique.
Numérisation de l'édition imprimée de : Versailles : Ed. Quae, cop. 2013.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 104 p.
Μορφή:Navigateur Internet ; lecteur de fichier PDF.
Βιβλιογραφία:Bibliogr. p. 83-87.
ISBN:9782759220533 (e-book)
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