Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Barel, Michel (1945-....). (Auteur)
Drugi avtorji: Pralus, François. (Préface)
Format: E-Book
Jezik: Français
Izdano: Versailles : Éd. Quae, 2013.
Serija: Savoir-faire (Paris. 2006)
Teme:
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Sorodne knjige/članki: Glavna zbirka: Savoir-faire (Paris. 2006)