Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Barel, Michel (1945-....). (Tekijä)
Muut tekijät: Pralus, François. (Préface)
Aineistotyyppi: E-Book
Kieli: Français
Julkaistu: Versailles : Éd. Quae, 2013.
Sarja: Savoir-faire (Paris. 2006)
Aiheet:
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Liittyvät tietueet: Pääsarja: Savoir-faire (Paris. 2006)