Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Barel, Michel (1945-....). (Egilea)
Beste egile batzuk: Pralus, François. (Préface)
Formatua: E-Book
Hizkuntza: Français
Argitaratua: Versailles : Éd. Quae, 2013.
Saila: Savoir-faire (Paris. 2006)
Gaiak:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Sarrera elektronikoa: Accès à l'E-book
Antzeko dokumentuak: Serie nagusia: Savoir-faire (Paris. 2006)