Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Barel, Michel (1945-....). (Auteur)
Andre forfattere: Pralus, François. (Préface)
Format: E-Book
Sprog: Français
Udgivet: Versailles : Éd. Quae, 2013.
Serier: Savoir-faire (Paris. 2006)
Fag:
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Online adgang: Accès à l'E-book
Relaterede værker: Hovedserier: Savoir-faire (Paris. 2006)