Molecular wine microbiology

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Autres auteurs: Carrascosa, Alfonso V.. (Éditeur scientifique), Muñoz, Rosario., González, Ramón.
Support: E-Book
Langue: Anglais
Publié: Amsterdam : Academic Press, 2011.
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Description:Titre provenant de la page de titre du document numérique.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 371 p.
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ISBN:0080962580 (En ligne)
9780080962580 (En ligne)
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