Le sel et sa perception
Bewaard in:
| Gepubliceerd in: | Pour la science No 447 |
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| Hoofdauteur: | |
| Formaat: | Numéro de revue thématique |
| Gepubliceerd in: |
2015.
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| Onderwerpen: | |
| Samenvatting: | Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure. |
| Gerelateerde Items: | Deel van:
Pour la science |
| Samenvatting: | Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure. |
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| Fysieke beschrijving: | p. 91. |
| ISSN: | 0153-4092 |