Le sel et sa perception
保存先:
| 出版年: | Pour la science No 447 |
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| 第一著者: | |
| フォーマット: | Numéro de revue thématique |
| 出版事項: |
2015.
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| 主題: | |
| 要約: | Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure. |
| 関連資料: | 親書誌: :
Pour la science |
| 要約: | Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure. |
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| 物理的記述: | p. 91. |
| ISSN: | 0153-4092 |