Le sel et sa perception
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Pour la science No 447 |
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| Päätekijä: | |
| Aineistotyyppi: | Numéro de revue thématique |
| Julkaistu: |
2015.
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| Aiheet: | |
| Yhteenveto: | Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure. |
| Liittyvät tietueet: | Sisältyy julkaisuun:
Pour la science |
| Yhteenveto: | Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure. |
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| Ulkoasu: | p. 91. |
| ISSN: | 0153-4092 |