Le sel et sa perception
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Pour la science No 447 |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Numéro de revue thématique |
| Veröffentlicht: |
2015.
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| Schlagworte: | |
| Zusammenfassung: | Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure. |
| Ähnliche Datensätze: | Enthalten in:
Pour la science |
| Zusammenfassung: | Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure. |
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| Beschreibung: | p. 91. |
| ISSN: | 0153-4092 |