L'ère culinaire [Dossier]

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发表在:	Sciences humaines n° 251
其他作者:	Rymarski, Christophe.
格式:	Article en ligne
语言:	Français
出版:	2013.
主题:	Alimentation > Sociologie. Industries agroalimentaires. Comportement alimentaire. Articles de périodiques
在线阅读:	Accès à l'article en ligne
相关项目:	包含: Sciences humaines Autre support: L'ère culinaire [Dossier] . Texte imprimé

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