L'ère culinaire [Dossier]

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:	Sciences humaines n° 251
Andre forfattere:	Rymarski, Christophe.
Format:	Article en ligne
Sprog:	Français
Udgivet:	2013.
Fag:	Alimentation > Sociologie. Industries agroalimentaires. Comportement alimentaire. Articles de périodiques
Online adgang:	Accès à l'article en ligne
Relaterede værker:	Indeholdt i: Sciences humaines Autre support: L'ère culinaire [Dossier] . Texte imprimé

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