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| LEADER |
00904nam a22002537a 4500 |
| 001 |
323475 |
| 008 |
131017t20112011xxg ||| |||| 00| 0 fre d |
| 020 |
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|a 9782952872515 (br)
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
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|a 641.36
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| 084 |
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|a 640
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| 100 |
1 |
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|a Bérard, Laurence,
|d 1951-
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| 245 |
1 |
4 |
|a Les charcuteries de montagne
|c Laurence Bérard et Philippe Marchenay ; avec la collaboration de Julie Voinson.
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| 260 |
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|a Bourg-en-Bresse :
|b CNRS, Ressources des terroirs-Cultures, usages, sociétés,
|c DL 2011, cop. 2011
|e (01-Bourg-en-Bresse) :
|f (AGB print).
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| 300 |
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|a 1 vol. (77 p.) :
|b ill. en coul., couv. ill. en coul. ;
|c 21 cm.
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| 504 |
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|a Bibliogr. p. 65. Glossaire. Index
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| 650 |
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|a Charcuterie
|z France
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| 650 |
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|a Produits du terroir
|z France
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| 700 |
1 |
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|a Marchenay, Philippe.
|4 aut
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| 700 |
1 |
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|a Voinson, Julie,
|d 1985-
|4 clb
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| 993 |
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|a Livre
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| 994 |
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|a BC
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| 995 |
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|a 172365643
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| 997 |
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|0 323475
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