Le riz
Gardado en:
Publicado en: | La recherche n° 381 |
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Autor Principal: | Philipon, Patrick. |
Outros autores: | Ahmadi, Nourollah. |
Formato: | Numéro de revue thématique |
Publicado: |
2004.
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Sujets: | |
Résumé: | Qui nourrit quotidiennement des milliards d'hommes et représente un cinquième des ressources alimantaires mondiales ? Le riz. Domestiqué depuis des milliers d'années, il est devenu la plante modèle des biologistes pour toutes les céréales. |
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