Le riz domestiqué en Chine

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Detalhes bibliográficos
Publicado no: La Recherche No 447
Autor principal: Fuller, Dorian.
Formato: Article de revue
Publicado em: 2010.
Assuntos:
Resumo: Comment le riz, plante sauvage à petits grains, est-il devenu la céréale la plus consommée dans le monde ? Les dernières découvertes des archéologues révèlent que cette histoire a commencé en Chine, dans la vallée du fleuve Yangtsé, il y a 6 500 ans.
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n° 447 (2010)
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