L'Alimentation en questions : Physico-chimie et alimentation [Dossier].

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書誌詳細
出版年:	Découverte No 311
フォーマット:	Article de revue
言語:	Français
出版事項:	2003.
主題:	Alimentation. Cuisine. Aliments > Composition. Aliments > Analyse sensorielle. Articles de périodiques
関連資料:	親書誌: : Découverte

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