Handbook of food bioengineering. Volume 16, Food control and biosecurity

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Holban, Alina Maria (19..-....). (Directeur de la publication)
Diğer Yazarlar: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....). (Directeur de la publication)
Materyal Türü: E-Book
Dil: Anglais
Baskı/Yayın Bilgisi: San Diego : Elsevier Science, 2018.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Online Erişim: Accès à l'E-book