Ingredients extraction by physicochemical methods in food : handbook of food bioengineering.

Ingredients extraction by physicochemical methods in food : Volume 4 handbook of food bioengineering.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....). (Directeur de la publication)
Andere auteurs:	Holban, Alina Maria (19..-....). (Directeur de la publication)
Formaat:	E-Book
Taal:	Anglais
Gepubliceerd in:	San Diego : Elsevier Science, 2017.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Online toegang:	Accès à l'E-book

Gelijkaardige items

Impact of nanoscience in the food industry : handbook of food bioengineering.
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2018)

Role of materials science in food bioengineering
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2018)

Food Preservation
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2016)

Food Packaging
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2016)

Insects as sustainable food ingredients : production, processing and food applications
door: Dossey, Aaron T..
Gepubliceerd in: (2016)

Food packaging and preservation
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2017)

Biopolymers for food design
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2018)

Microbial production of food ingredients and additives
door: Holban, Alina Maria (19..-....).
Gepubliceerd in: (2017)

Food quality : balancing health and disease
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2018)

Microbial contamination and food degradation
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2017)

Soft chemistry and food fermentation
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2017)

Novel approaches of nanotechnology in food
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2016)

Foods, nutrients and food ingredients with authorised EU health claims.
Gepubliceerd in: (2017)

Food safety and preservation : modern biological approaches to improving consumer health
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2018)

Natural and artificial flavoring agents and food dyes
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2017)

Handbook of food bioengineering.
door: Holban, Alina Maria (19..-....).
Gepubliceerd in: (2018)

Handbook of food bioengineering.
door: Holban, Alina Maria (19..-....).
Gepubliceerd in: (2018)

Physicochemical and Environmental Plant Physiology
door: Nobel, Park S..

Bioactive seaweeds for food applications : natural ingredients for healthy diets.
Gepubliceerd in: (2018)

Des Ingrédients exotiques.
Gepubliceerd in: (2014)

The Food Sector
door: Fallows, Stephen (19..-....).

Therapeutic foods
door: Holban, Alina Maria (19..-....).
Gepubliceerd in: (2017)

Analytical methods for food safety by mass spectrometry.
door: Pang, Guo-Fang.
Gepubliceerd in: (2018)

Analytical methods for food safety by mass spectrometry.
door: Pang, Guo-Fang.
Gepubliceerd in: (2018)

Handbook on natural pigments in food and beverages : industrial applications for improving food color
door: Carle, Reinhold.
Gepubliceerd in: (2016)

Handbook of hygiene control in the food industry
door: Lelieveld, H. L. M. (1944-...).
Gepubliceerd in: (2016)

Handbook of food allergen detection and control
door: Flanagan, Simon.
Gepubliceerd in: (2014)

Food or war
door: Cribb, Julian.

Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification
door: Knoerzer, Kai.
Gepubliceerd in: (2016)

Food Engineering Innovations Across the Food Supply Chain
door: Juliano, Pablo.
Gepubliceerd in: (2021)

Spécial food
Gepubliceerd in: (2014)

Food Fray : Inside the Controversy over Genetically Modified Food
door: Weasel, Lisa H..
Gepubliceerd in: (2008)

The Microwave Processing of Foods
door: Regier, Marc (19..-....).
Gepubliceerd in: (2016)

Genetically engineered foods
door: Holban, Alina Maria (19..-....).
Gepubliceerd in: (2017)

Introduction to Food Engineering
door: Singh, R. Paul (19..-....).

Sustainable food systems for food security : Need for combination of local and global approaches
door: Thomas, Alban (1963-....; économiste).

Handbook of farm, dairy and food machinery engineering
door: Kutz, Myer.
Gepubliceerd in: (2019)

Food safety management : a practical guide for the the food Industry
Gepubliceerd in: (2013)

Gastronomy and Food Science
door: Galanakis, Charis M..
Gepubliceerd in: (2020)

Food applications of nanotechnology
Gepubliceerd in: (2019)

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1