Food Engineering Innovations Across the Food Supply Chain
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | , , , |
| Support: | E-Book |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
San Diego, CA :
Elsevier Science,
2021.
|
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Accès en ligne: | Accès à l'E-book |