Ingredients extraction by physicochemical methods in food : handbook of food bioengineering.

Ingredients extraction by physicochemical methods in food : Volume 4 handbook of food bioengineering.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....). (Directeur de la publication)
מחברים אחרים: Holban, Alina Maria (19..-....). (Directeur de la publication)
פורמט: E-Book
שפה: Anglais
יצא לאור: San Diego : Elsevier Science, 2017.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
גישה מקוונת: Accès à l'E-book

פריטים דומים

פריטים דומים