Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Prigent-Simonin, Anne-Hélène (1971-....). (Directeur de la publication), Hérault-Fournier, Catherine (19..-....; sociologue).
Formatua: E-Book
Hizkuntza: Français
Argitaratua: Versailles : Dijon : éd. Quae ; educagri éd., [2012?]
Saila: Sciences en partage (en ligne)
Gaiak:
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Antzeko dokumentuak: Serie nagusia: Sciences en partage (en ligne)
Beste argitalpenaren sarrera: Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires / coordination, Anne Hélène Prigent-Simonin, Catherine Hérault-Fournier