Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires

Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires

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Bibliographic Details
Other Authors: Prigent-Simonin, Anne-Hélène (1971-....). (Directeur de la publication), Hérault-Fournier, Catherine (19..-....; sociologue).
Format: E-Book
Language: Français
Published: Versailles : Dijon : éd. Quae ; educagri éd., [2012?]
Series: Sciences en partage (en ligne)
Subjects:
Vente directe > Société.
Agriculture de proximité > Société.
Produits agricoles > Commercialisation.
Consommation durable > Société.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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Other edition available: Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires / coordination, Anne Hélène Prigent-Simonin, Catherine Hérault-Fournier

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