Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Prigent-Simonin, Anne-Hélène (1971-....). (Directeur de la publication), Hérault-Fournier, Catherine (19..-....; sociologue).
Format: E-Book
Idioma: Français
Publicat: Versailles : Dijon : éd. Quae ; educagri éd., [2012?]
Col·lecció: Sciences en partage (en ligne)
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Publicació relacionada: Periòdiques principals: Sciences en partage (en ligne)
Altres edicions: Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires / coordination, Anne Hélène Prigent-Simonin, Catherine Hérault-Fournier