Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Barel, Michel (1945-....). (Yazar)
Diğer Yazarlar: Pralus, François. (Préface)
Materyal Türü: E-Book
Dil: Français
Baskı/Yayın Bilgisi: Versailles : Éd. Quae, 2013.
Seri Bilgileri: Savoir-faire (Paris. 2006)
Konular:
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Online Erişim: Accès à l'E-book
İlgili Kayıtlar: Ana seri: Savoir-faire (Paris. 2006)