Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte

Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Barel, Michel (1945-....). (Autor)
Další autoři:	Pralus, François. (Préface)
Médium:	E-Book
Jazyk:	Français
Vydáno:	Versailles : Éd. Quae, 2013.
Edice:	Savoir-faire (Paris. 2006)
Témata:	Cacao > Qualité. Cacao > Récolte. Cacao > Production > Contrôle.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
On-line přístup:	Accès à l'E-book
Příbuzné jednotky:	Hlavní edice: Savoir-faire (Paris. 2006)

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