Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte

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書目詳細資料
主要作者: Barel, Michel (1945-....). (Auteur)
其他作者: Pralus, François. (Préface)
格式: E-Book
語言: Français
出版: Versailles : Éd. Quae, 2013.
叢編: Savoir-faire (Paris. 2006)
主題:
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相關項目: 主系列: Savoir-faire (Paris. 2006)
實物特徵
Item Description:Glossaire.
Titre provenant de la page de titre du document numérique.
Numérisation de l'édition imprimée de : Versailles : Ed. Quae, cop. 2013.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 104 p.
格式:Navigateur Internet ; lecteur de fichier PDF.
參考書目:Bibliogr. p. 83-87.
ISBN:9782759220533 (e-book)
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