Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Barel, Michel (1945-....). (Autor)
Další autoři: Pralus, François. (Préface)
Médium: E-Book
Jazyk: Français
Vydáno: Versailles : Éd. Quae, 2013.
Edice: Savoir-faire (Paris. 2006)
Témata:
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On-line přístup: Accès à l'E-book
Příbuzné jednotky: Hlavní edice: Savoir-faire (Paris. 2006)
Popis
Popis jednotky:Glossaire.
Titre provenant de la page de titre du document numérique.
Numérisation de l'édition imprimée de : Versailles : Ed. Quae, cop. 2013.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 104 p.
Médium:Navigateur Internet ; lecteur de fichier PDF.
Bibliografie:Bibliogr. p. 83-87.
ISBN:9782759220533 (e-book)
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