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|a This, Hervé
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|a Traité élémentaire de cuisine
|c Hervé This.
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|a Données textuelles.
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|a Titre provenant de la page de titre du document numérique.
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|a Numérisation de l'édition de Paris : Editions Belin, 2002.
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|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 240 p.
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|a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition
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|a Fichier html.
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|a Configuration requise : navigateur internet.
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|a Cuisine.
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