Nutri-Score : Est-ce le bon indicateur ?
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | @Epsiloon No 26 |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Article de revue |
| Veröffentlicht: |
2023.
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| Schlagworte: | |
| Zusammenfassung: | Cet étiquetage qui indique la qualité nutritionnelle des aliments devait devenir obligatoire en 2022. Mais l'Union européenne tarde à légiférer et l'industrie alimentaire est vent debout. L'efficacité du Nutri-Score est-elle démontrée ? Nous avons plongé dans vingt ans de recherches. |
| Ähnliche Datensätze: | Enthalten in:
@Epsiloon |
BU Sciences
| Standort | Signatur | Status | |
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n° 26 (2023)
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