Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Office national d'information sur les enseignements et les professions. (Awdur)
Fformat: Livre
Iaith: Français
Cyhoeddwyd: Marne-la-Vallée (Seine-et-Marne) : Onisep, 2023.
Marne-la-Vallée (Seine-et-Marne) : 2023.
Rhifyn: Nouvelle édition.
Cyfres: Parcours 206
Pynciau:
Crynodeb: Un panorama dédié au secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Différents métiers sont présentés : commis de cuisine, cuisinier, employé d'étage, garçon de café, gouvernant, réceptionniste, serveur, sommelier, etc. Avec, pour chacun, un témoignage, les qualités requises pour l'exercer, les formations diplômantes et les débouchés. ↑Electre 2023

Eitemau Tebyg